[摘要] 梦花街馄饨店,一家已经在上海火了几十年的老店。这间只有二十多平米的房屋里,不仅要做馄饨生意,在生意之余,还要担负起两位年过八旬的老人以及他们大女儿和三女儿的儿子,一共四人的起居。因为居住空间太小,不仅二老生活不方便,已经28岁的孙子也只能和大姨妈一起挤在阁楼睡,根本没有一点个人空间。
改造之后
改造后使用面积达38.6平米。三层空间的合理利用加上夹层的开发,让委托方有了自己的厨房、餐厅、客厅、卫生间以及各自的卧室。夹层可睡一人,二楼拼起来可以睡二人,三楼可睡四人。
梦花街19号,改造后的店铺门面。
店铺外的隔板。本案设计的关键点在于居家模式、生意模式的切换,而生意模式大的难点在于满足足够多的餐饮区。除了一楼的餐厅可容纳3-4人;夹层卧室与餐饮区功能切换后,可容纳5人;二楼客厅与餐饮区功能切换后,可容纳8人,预计一共可容纳约15人同时用餐。
早晨开始营业的时候,一楼入口处橱柜可以轻推前移,整个柜体被推出来,让煮馄饨的老爷爷的活动空间大了很多,而且餐厅可以重新使用起来让客人就座用餐。
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