近期，太平街口出现了一群可爱的“动物“，他们在街头大跳热舞，围观的市民和游客纷纷举起手机拍照，一时热爆太平街头。
当天下午五点半，在五一大道太平街口“爱就77虾”门店前的广场上，突然跳出来一群身着工装、彩色草裙和头戴红黄虾公仔帽的年轻人，当欢快的音乐响起，他们便开始扭腰摆臀疯狂热舞起来，像二十几只活蹦乱跳的小龙虾，引得过往的路人纷纷围观拍照。在热舞的人身后还能看到两条长长的队伍，场面十分热闹火爆，原来是“爱就77虾“新店开业正在进行免费试吃和钜惠抽奖活动。
“爱就77虾“太平街口店是一家以出售酱卤虾、酱卤蛇、酱卤排骨等地方特色小吃为主的品牌餐饮店，店内主打菜品有77虾、77虾尾、酱卤蛇、酱卤排骨，秘制白菇、土豆、魔芋等。活动当日，代表”77虾“品牌形象的快闪一族和两只红色的虾公仔不仅为光临门店体验试吃的客户们准备了激情舞蹈，也给过往的路人送上了价值97元的免费券一张，收到券的人可在当日到店免费领取超大份77虾或77虾尾一份。
”快闪是时下在国际流行开的一种嬉皮行为，可视为一种短暂的行为艺术，在年轻人中间深受欢迎。我们拥有一支80、90后的年轻创业团队，特意选用这种方式为我们自己的品牌作宣传。“爱就77虾“的负责人匡总说，“为了让更多的人不花任何成本就能了解“77虾”，今天店内所有的活动都是免费的没有门槛的，因为我们也需要更多人的意见和建议来帮助我们改进和提升自己，以便做出让大家更加满意的“77虾”。
身为90后的匡总和许多年轻人一样，是湖南口味虾的爱好者，但是平时注意养生的他考虑得更多的是如何让湖南地道的口味虾能够吃起来更加健康。“’爱就77虾’的所有系列产品均为中药熬制秘制酱酱卤而成，这也是’77虾’跟我们吃过的其他口味虾大的不同。它是口味虾，也是健康的虾。就如我们的快闪虾公仔一样，每一只虾都是健康的。“匡总如是说。
企业简介：2013年，7个80、90后本着将自己家乡的特色美食小吃推广带给天下所有美食爱好者的“良心吃货”之心，从湖南跑到海南然后又跑到到北京再辗转回到湖南，确定了“77虾“品牌餐饮连锁机构的雏形。
2015年初，历时300多个日夜，经过无数次的选品配料烹制和不断研究尝试，由来自北京的中药熬制秘制酱搭配湖南地方特色口味调味料制作而成的集美味、鲜嫩、健康和养生于一身的“77虾”招牌菜77酱卤虾终于出炉。在得到了亲友的一致肯定后，创始人团队于2015年11月6日成立了长沙吉七联食品科技有限公司。
长沙吉七联食品科技有限公司是一家既继承了中华传统美食文化特色又具有新时代互联网特色的新兴餐饮连锁机构，主要从事酱卤虾、酱卤蛇、酱卤排骨、秘制香菇等地方特色美食小吃的研究、制作、加工和销售等。
公司管理制度完善，内设总经理办公室、产品研发部、运营部、企划部、销售部等部门，现拥有工作人员20多人，包括企业创始人“7贱客”在内，员工均为80、90后，是一家充满了活力和朝气的公司。自成立后，公司发展迅速，很快就在长沙、娄底等市拥有了自己的直营和加盟店。
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