[摘要] 在这个开“文艺”的店成为一种流行风尚的年代里，在阳光100，一个90后吃货和他的LPG巧克力店显然是“弄潮儿”。在这样的背景下，聊一聊，很有必要。
在这个开“文艺”的店成为一种流行风尚的年代里，在阳光100，一个90后吃货和他的LPG巧克力店显然是“弄潮儿”。在这样的背景下，聊一聊，很有必要。
不折不扣的理科暖男
采访前的一段时间，在我的想象里，LPG的老板Jet应该是个瘦弱、干净、戴眼镜的羞涩青年，见到本尊后，我心里暗暗“哈哈”了一声，Jet原来是个不折不扣的理科“暖男”，聊起来后更觉有趣。
走进LPG，店内的装潢很简单，灰色的墙壁与复古的原木柜台，触手可及的精美饰品，随意摆放的小装饰、做旧感觉但充满童真的吊床，都是店主精心挑选的。
要一枚乳酪蛋糕，点上一杯咖啡，品尝一下后能很大程度感受到LPG的魅力在哪里。除了漂亮的外观，更直观的感受是：好吃。我一向认为自己不爱吃甜食，但是LPG的确给了我崭新的体验，令人印象深刻。
Jet的创业经历也很特别，原本是怀着出国留学，在国外勤工俭学的想法，学习了烘培，但谁想却在学习烘培的过程中遇到了他人生中的位合伙人，一个可爱的比利时老爷爷，并开了他人生的家店—LPG。
当问道”次创业难吗”这个问题时，Jet却给了我们一个意想不到的答案，“我觉得创业阶段虽然会有点累，但挺有意思，我本身就是搞科研这方面的，这家店因为自己也倾注了很多心血，所以想做到好。”
让陌生人变成朋友
我问，“如果有什么大特色，你希望别人怎么描述你的巧克力店？”他回答，“让陌生人成为朋友。”
从开店到现在，他遇到过很多很多有趣的人和事，非常享受，有感情。
对这里我一见钟情
对于为什么会选择在阳光100开店，原来并不是偶然，原来Jet就住在阳光100后海，很早以前就对后海商街的设计十分喜欢，“我一直都觉得这边环境很好，觉得有很大的发展空间，跟我们店格调很相符，然后就想开在这里，对于现在的生活状态我也很满足。”
开一家属于自己的店，绝不是一个简单的梦想，这些年轻的新长沙人走的是一条梦想与现实交汇的道路，即使身边荆棘丛生，但依然勇往直前，我们期待着他们创造出更多的精彩。
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